HOME

Ci siamo, finalmente Primo Piano ha riaperto le sue porte direttamente nella sua veste estiva. Nel proprio CORTILE interno, all’ombra di un pino, infatti potrete godere del fresco di queste serate, con tavoli ben distanziati tra loro, in un ambiente tranquillo, e assaggiando le nostre specialità che vanno dalla Pinsa Romana,  di antica tradizione, alla …

IL CORTILE DI PRIMO PIANO!!! Leggi altro »


La pinsa romana, per la sua antica origine, viene considerata l’antenata della pizza; grazie ad un impasto leggero a base di farina di frumento, riso e soia, la pinsa risulta croccante fuori e morbida dentro. Rispetto alla pizza tradizionale, ha meno calorie ed ha un’alta percentuale di acqua che rende l’impasto molto più idratato, inoltre, …

LA PINSA ROMANA Leggi altro »